Hraniti se zdravo ne mora biti mit!
Eurospin se udružio sa stručnjacima na području nutricionizma kako bi vam donio kvalitetne savjete o zdravoj i uravnoteženoj prehrani. Naša misija je pokazati kako zdrava prehrana ne mora biti luksuz te kako uz pravilne i mudre odabire možete živjeti kvalitetnije i bez kompromisa. Kroz jednostavne i praktične savjete uvrstite hranjive namirnice u svoju svakodnevnu prehranu te otkrijte kako male promjene mogu donijeti velike rezultate. Dobar tek!
Ako u današnje vrijeme želite razmišljati o prehrani, lako možete upasti u zamku brojanja – pratimo grame proteina, ugljikohidrata ili masti u našim obrocima. Oni osvješteniji, osim o unosu energije, brinu i o unosu mikronutrijenata (vitamina i minerala).
Kada pomislite na prerađenu hranu, što vam prvo pada na pamet?
Slani štapići? Puding? Možda keksi, pekarski proizvodi, smrznuti prženi proizvodi ili energetski napici?
Ako imate isključivo takvu sliku o prerađenoj hrani, vjerujem da će vas iznenaditi moja tvrdnja da vam procesirana hrana zapravo može pomoći jesti zdravije.
Iako njihov naziv sugerira negativno značenje, u pravilnim dozama određeni antinutrijenti donose potencijalne zdravstvene benefite zbog njihovih antioksidativnih i antikancerogenih svojstava. Također, pravilnom pripremom i raznovrsnom kombinacijom namirnica svest ćemo antinutrijente na količine s kojima se tijelo uspješno nosi.
Prehrana nije lijek, nije svemoguća i ne možemo očekivati da ćemo sa 100 % sigurnosti zahvaljujući njoj ostati zdravi. Međutim, može nam pomoći da u ovoj sezoni prehlada i gripa prođemo neokrznuti ili s tek blažim simptomima!
Proteini imaju glavnu ulogu kada je riječ o makronutrijentima. U nastavku saznajte koje su posljedice premalog unosa proteina, može li previsok unos proteina biti štetan i kako odabrati kvalitetne izvore proteina!
Vlakna iz biljnih namirnica, iako nisu esencijalna, imaju ključnu ulogu u održavanju zdravlja crijeva, regulaciji šećera u krvi i općem zdravlju, a na jednostavan način možete ih uvrstiti u svoju svakodnevnu prehranu i time zadovoljiti preporučeni dnevni unos.
Saznajte sve o prehrani bez laktoze! Što znači intolerancija na laktozu i koje su zablude i istine kada je riječ o prehrani bez laktoze donosi Sanja Žuljević.
Sanja Žuljević donosi istine i laži o bezglutenskoj prehrani. Što je gluten i kako dolazi do razvoja intolerancije na gluten doznajte u nastavku.